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La nostra tradizione
Parmigiano Reggiano
La storiografia, da tempo e senza equivoci, ha dimostrato la paternità dei monaci Benedettini quali primi produttori del formaggio grana…
Lambrusco
Arrivava poi al tèimp da l’uva e sulle aie si preparavano scale, scaletti, cesti, cassette da uva, assieme agli attrezzi della cantina, tini, barili e mastelli…
Piatti tipici
La millenaria vocazione agricola del territorio campeginese ha favorito lo sviluppo di industrie dedite alla trasformazione dei prodotti della campagna…